Le meilleur kebab de france

Un restaurant du 1er terrondissement de Lyon a lété sacré meilleur kebab ns France moyennant l"émission creully "Très carrément bon", animé par ns critique creully François-Régis Gaudry. Une dévouement pour l"établissement, lequel a ouvert ses portes il y a moins aux sept mois.

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moyennant Nicolas FORQUET - 18 avr. 2021 jusqu’à 13:10 | mis enregistre le 29 avr. 2021 jusqu’à 17:45 - Temps aux lecture :
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ns gérant ns CHËF, Redouane Allahoum, et elle soeur Besma, misent pour les produits financements et le à faire maison. Photo Progrès/Yves ns FLEM
une kebab, cook ! Lepalmarèsdressé moyennant l"émission de télévisionTrès carrément bon, animée par le critique culinaireFrançois-Régis Gaudry, prouve une fois aux plus que ns capitale ns la la gastronomie n"usurpe pas son titre.Le programme, diffusé je connais les dimanches pour Paris Première,s"est lancédans la périlleuse tâchede dénicherle meilleur kebab ns France. Ns gageure lorsque on savoir qu"il en exister 11 000 à lintérieur le pays.

Un tour du France des kebabs

François-Régis Gaudry, suite l"on a surtout aperçu dedans Top Chef,et les spécialistes de la streetfoodMina Soundiram etHirmane Abdoulhakimeont sélectionné 18 établissements de référence dans l"Hexagone,de Paris jusquà Lyon etMarseille, en passe parBordeaux, Strasbourget Rouen.Le trioest aller à la rencontre des maîtres-kebabierset a goûté deux produits.

Sur les pentes aux la Croix-Rousse

Leur palmarès de meilleur kebab ns Francea été dévoilé ce dimanche 18 avril. Etcocorico : c"est ns kebab lyonnais lequel a lété sacré ! L"heureux choisi s"appelle CHËF, et cette situé à 10 rue Terme, dedans le 1er arrondissement, pour les pentes du la Croix-Rousse.

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Une communiqués partagée par CHËF - berlinois kebap (
chef.berliner)


Un kebab vegan for carte

Une consécration pour le jeune patron de restaurant, Redouane Allahoum, 31 ans, qui a ouvertCHËF en septembre 2020. Moins aux sept mois aprèsla création de l"établissement, cette récompense vient saluer le terrain entrepris pour contente les papilles des clients.

"Beaucoup aux pression dessus les épaules"

"Je née réalise étape vraiment, consignation le cuisiner lyonnais, encore chamboulé par l"annonce, un couple instants de le dévoilementdu palmarès. Ns restaurant a ouvert il y a sept mois maïs ça à faire quatre âge qu"on travaille ce projet. Nous réfléchit à je connais les détails convecteur que tout soit parfait. C"est que ns bonheur mais également un peu ns stress rang beaucoup du pression sur les épaules car il ne va étape falloir décevoir esquive clients."

Lecredo aux restaurant, c"est le kebab berlinois, à investissements de veau ou aux poulet, agrémenté ns légumes etde feta. Il propose en outre à la carte un kebab vegan und décline le sien recettes entre forme de bowls.

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Redouane Allahoum vante ns viande d"origine française und s"approvisionneen pain dans la maison de un réservant lyonnais.